Обязанности:
Контроль соблюдения технологии приготовления и качества блюд. Своевременное приготовление и отдача блюд. Планирование заготовок. Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков, условий хранения и ротации продуктов. Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Условия:
Работа в ресторане на территории Парк-отеля "Розендорф"(недалеко от г. Воскресенск с. Ашитково). График работы: 2/2; 3/3; 5/2. Бесплатное питание в рабочие смены. Предоставляется проживание на территории.
