Требования:
Наличие личной медицинской книжки с пройденной медицинской комиссией и санитарно-гигиеническим обучением. Должен уметь: Готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции. Готовить по технологическим картам кондитерскую и шоколадную продукцию. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий. Оформлять десерты, кондитерские и шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения. Готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учётом требований к безопасности пищевых продуктов. Соблюдать при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требования к качеству и безопасности их приготовления. Оценивать качество приготовления и безопасность готовой кондитерской и шоколадной продукции.
Обязанности:
Изготовление теста, отделочных полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента.
Условия:
Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Имеются условия для проживания. Своевременная выплата заработной платы, полный соц.пакет. Стимулирующие надбавки по результатам работы (ежемесячные премии). Бесплатное питание. Выдача униформы (спецодежды). Подарки детям к праздникам. Ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 52 календарных дня. Оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года.
